Trebbiozzo è un vino rifermentato ottenuto da uve di Trebbiano tramite fermentazione primaria in vasca di resina a cielo aperto Rifermentazione naturale in bottiglia con mosto congelato dello stesso vino. SENZA SOLFITI AGGIUNTI
Tipo | Bianco frizzante |
Grado alcolico | 10,50 % |
Vitigno | 100% Trebbiano |
Denominazione | Umbria IGT |
Formato | 0,75 l |
Servire a | 8° – 10° C |
Provenienza | Pianello, Perugia , Umbria |
Terreno | Argilloso, calcareo |
Altitudine | 350 metri s.l.m. |
Allevamento | Cordone speronato |
Vendemmia | Seconda metà di Settembre |
Vinificazione | macerazione di 2 giorni, rifermentazione in bottiglia |